El bar La Orquídea del barrio de Almagro (Corrientes 4101) recibirá la distinción de Bar Notable durante un acto que se celebrará el martes 4 de agosto a las 17 en el Salón Dorado de la Casa de la Cultura, en Avenida de Mayo 575.
El acto incluirá la entrega de diplomas a doce establecimientos que fueron incorporados al listado por decisión de la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares y Billares.
El bar de Almagro data de 1954. Según La Ruta de las Tradiciones, sus orígenes están ligados al cortejo fúnebre de Carlos Gardel: “El mito fundacional se retrotrae al funeral de Carlos Gardel en 1936, en ocasión de la repatriación de sus restos. Cuando la caravana atravesaba el recorrido desde el Luna Park hacia el Cementerio de la Chacarita, en la esquina donde hoy funciona el bar, una humilde mujer se hizo lugar entre la multitud y apoyó una orquídea sobre el ataúd. Un hombre que estaba allí, conmovido por el gesto, se acercó a la señora, protegíendola del caos. Tiempo después se casaron y tuvieron un hijo, al que llamaron Carlitos. Cuando abrió el bar, el mito tomó relevancia, casi veinte años después, y de este mito, surgió su nombre. Con el tiempo, muchas mujeres solteras empezaron a dejar orquídeas en las ventanas, esperando el amor. Creer o reventar, así son las historias que se cuentan en los bares y que dice haber escuchado Cantini”.
En la edición gráfica de este mes contamos la vida de “Toti de Bustamante”, vecino de 92 años que, siendo apenas un bebé, protagonizó aquel velorio histórico.
Por la Ley N° 35 de CABA, existe un listado en constante actualización de Bares Notables, para proteger su permanencia y legado dada la importancia histórica.
Otros que recibirán reconocimientos el martes serán: El Portuario, Josephina’s Café, Vía 71, Confitería El Greco, Bar Conde, La Escuela, Plaza Café, Café Rivas, La Ópera, Boca a Boca y Café Cortázar.
La ceremonia contará con la participación de autoridades del Ministerio de Cultura porteño y de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), entidad que también presentará oficialmente la serie audiovisual y documental La Ruta de Los Notables.
Como se informó, el año pasado La Orquídea fue una de las sedes del Festival y Mundial de Tango BA. Lo hizo junto a La Violetas y El Símbolo, ambos también en Almagro.
J.C.
Foto: @barlaorquidea
