El Bar Notable El Boliche de Roberto del barrio de Almagro cumple 133 años en octubre. El aniversario encuentra al tradicional establecimiento de Bulnes 331 esquina Perón activo, con una clientela y vecindad fiel, junto a una programación que mantiene al tango y a la música popular como protagonistas. De hecho, será parte de la nueva edición de La Noche de los Bares Notables con programación propia.
El local abrió sus puertas en 1893, el mismo día en que se inauguró el cercano Mercado del Abasto. Su historia comenzó con otro nombre y otra función: fue fundado por el asturiano Francisco Pérez como “Casaquinta”, un almacén de ramos generales con despacho de bebidas. En la entrada también había un palenque para que los carreros pudieran detenerse y descansar junto a sus caballos.
Con el paso de las décadas, el espacio cambió junto con el barrio y dejó atrás aquella función original para convertirse en un lugar de encuentro alrededor de la música popular. Hace aproximadamente 35 años, el tango y los espectáculos en vivo comenzaron a ocupar un lugar central en su identidad.
Por sus mesas y su escenario pasaron distintas generaciones de músicos y cantores. Entre ellos se encuentra Osvaldo Peredo, quien desarrolló allí una parte importante de su trayectoria, y Ariel Ardit, que aprendió a cantar tango en el propio boliche. También recibió a numerosas figuras de la música popular argentina.
Desde 2020, la gestión está a cargo de Laura Quiñones y su hija Merlina, quienes sostienen la continuidad del establecimiento en una escena cultural históricamente asociada a figuras masculinas.
Actualmente, el Boliche de Roberto abre de lunes a lunes y ofrece cuatro grupos de música en vivo por noche, con entrada gratuita. De esta manera, mantiene una propuesta basada en el encuentro, el tango y la música popular en un momento en el que numerosos espacios culturales atraviesan dificultades para sostener sus actividades.
El aniversario también se vincula con la agenda cultural del barrio. El Boliche de Roberto forma parte de los establecimientos que participan de la Noche de los Bares Notables, una iniciativa que reúne a distintos bares históricos de la Ciudad con propuestas gastronómicas y musicales. En el Abasto y Almagro, la programación también incluye a otros espacios tradicionales como Roma, El Banderín y El Símbolo.
A lo largo de sus 133 años, el Boliche de Roberto atravesó transformaciones urbanas, cambios comerciales y distintas etapas de la vida cultural porteña. Sin embargo, conserva una característica que se convirtió en parte de su identidad: ser un espacio donde músicos y público comparten un mismo lugar alrededor de la música.
Su historia no queda únicamente en los nombres de quienes pasaron por el escenario. El boliche también se convirtió en un espacio de transmisión cultural, donde distintas generaciones pudieron escuchar, tocar, cantar y aprender tango.
En una época en la que sostener abiertos los espacios culturales independientes constituye un desafío, la continuidad del Boliche de Roberto representa además la permanencia de una forma particular de vivir la cultura en Almagro y el Abasto.
A 133 años de su apertura, aquel antiguo almacén que nació junto con el Mercado del Abasto sigue funcionando en la misma zona y con una identidad construida a lo largo de generaciones. Cambió el barrio, cambió la ciudad y cambiaron sus visitantes, pero el tango todavía tiene una cita en Bulnes y Presidente Perón.
