La Legislatura de la Ciudad de Buenos Aires aprobó este jueves el Despacho N.º 0298-26, mediante el cual declaró Sitio de Interés Cultural al tradicional bodegón italiano Spiagge di Napoli, ubicado en Avenida Independencia 3527, en Almagro, al límite con Boedo.
La iniciativa fue presentada por la diputada María Graciela Ocaña y contempla también la colocación de una placa conmemorativa en el establecimiento, que este año cumple 100 años de trayectoria.
Según los fundamentos del proyecto, Spiagge di Napoli constituye un exponente de la cultura gastronómica porteña y del aporte de la inmigración italiana a la identidad de Buenos Aires.
Un siglo de historia familiar
El bodegón fue fundado en 1926 por Giovanni Ranieri, un inmigrante italiano que llegó al país ese mismo año. Desde entonces, el establecimiento atravesó distintas generaciones y conserva su carácter familiar.
Actualmente, la gestión se encuentra en manos de los nietos del fundador, quienes mantienen la actividad y preservan recetas, formas de atención y prácticas vinculadas con la tradición de las antiguas cantinas italianas.
Para la Legislatura, esta continuidad constituye uno de los principales valores del establecimiento, ya que permitió conservar un legado cultural durante un siglo.
Tradición gastronómica en Almagro y Boedo
Uno de los aspectos destacados en el despacho es la conservación de la fisonomía original del bodegón, tanto en su ambientación como en su propuesta gastronómica.
El salón, la iconografía y la dinámica del lugar remiten a las antiguas cantinas italianas que formaron parte de la vida de Buenos Aires durante el siglo XX.
Entre las prácticas que todavía mantiene Spiagge di Napoli se encuentra la elaboración artesanal de pastas y su comercialización por peso, una modalidad característica de las antiguas casas de comida.
De acuerdo con los fundamentos de la iniciativa, estas costumbres no solo tienen un valor gastronómico, sino que también permiten transmitir conocimientos y tradiciones entre generaciones.
El aporte de la inmigración italiana
La historia del bodegón está vinculada con las corrientes migratorias que llegaron a Buenos Aires durante las primeras décadas del siglo XX. La instalación de familias provenientes de distintos países europeos contribuyó a transformar la vida social, cultural y gastronómica de los barrios porteños.
En ese contexto, Spiagge di Napoli se consolidó como un espacio de encuentro para la comunidad y como un lugar donde las tradiciones italianas se incorporaron a la identidad gastronómica de la Ciudad.
El despacho sostiene que el establecimiento funciona como un testimonio vivo de una época y como un espacio de preservación del patrimonio cultural intangible porteño.
La placa por los 100 años
Además de la declaración como Sitio de Interés Cultural, la resolución aprobada dispone la colocación de una placa conmemorativa en Avenida Independencia 3527.
El texto será:
Spiagge di Napoli
Declarado Sitio de Interés Cultural
Al cumplirse 100 años de su inauguración
Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
2026
La iniciativa fue analizada por la Comisión de Cultura de la Legislatura y el despacho lleva las firmas de Sandra Mónica Rey, Juan Pablo Modarelli, Guadalupe Tagliaferri, Juan Pablo Arenaza, Alejandro Grillo, Sebastián Nagata y Alejandro Salvatierra.
Con este reconocimiento, la Legislatura incorporó formalmente a Spiagge di Napoli entre los espacios porteños considerados de interés cultural, destacando su trayectoria centenaria, continuidad familiar y aporte a la identidad gastronómica y cultural de Almagro y Boedo.
